Référentiel décolletage

Référentiel décolletage   L'ARTB et le Syndicat National des fabricants de Sucre ont créé ce document afin de permettre aux personnes responsable des contrôles d'apprécier la qualité du décolletage réalisé dans les centres.

Il présente, pour 3 exemples de betteraves :

- la betterave entière
- un décolletage correct
- un décolletage excessif
- un décolletage insuffisant
et des cas particuliers de coupe en biais.

Téléchargez-le en cliquant ici.

Référentiel des réceptions

Référentiel réceptions   Ce référentiel, destiné aux fabricants de sucre responsables des opérations de réception lors des campagnes betteravières, comprend notamment :

- des exigeances générales pour la mise en place du management de la qualité des opérations de réception,
- des fiches techniques concernant l'utilisation du matériel de réception

- des procédures d'enregistrement des opérations d'autocontrôles effectuées par le fabricant

Pour télécharger ce référentiel, cliquez ici.

 

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