Bilan technique de la campagne betteravière 2019-2020

Chaque année, un bilan de la production française est réalisé qui reprend les faits marquants de la campagne et les principales données liées à la production : volumes, rendements, teneur en sucre, tare déchet, taux de betteraves non marchandes … 

Le bilan publié apporte les statistiques de la campagne 2019-2020. 

 



 

Nos référentiels

Conformément à l’Accord interprofessionnel, Les opérations de réception des betteraves sont placées sous la responsabilité des fabricants de sucre qui appliquent le Référentiel de réception des betteraves et ses annexes dont le visuel décolletage, visuel lavage et visuel qualité externe.

Le Référentiel comprend les moyens de maîtrise nécessaires à assurer la qualité des opérations de réception.

Il comprend notamment, outre les consignes opératoires détaillées des différentes opérations, les contrôles et autocontrôles effectués dans les centres de réception des sucreries distilleries.

Avant, et pendant la campagne betteravière, l’application de ce référentiel fait l’objet d’audits des centres de réception par un organisme tiers certificateur. Pour chaque campagne, l’organisme tiers certificateur établit un bilan de son application.

Nos synthèses

L’ARTB met à votre disposition l’ensemble des études produites sur ses différents thèmes de compétences. 

 Pour plus d’informations, nous contacter

 

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