Analyse multirégionale des coûts de production de la betterave en France

En lien avec PluriAgri, l’ARTB a complété son observatoire des coûts de production de la betterave à sucre en analysant les données de l’année de référence 2017. Cette année a été la première campagne post quotas. Elle s’est traduite par de forts rendements dans toute la France. L’analyse met aussi en avant de fortes dispersions des résultats entre les territoires et au sein même des territoires. Elle apporte aussi des données prévisionnelles pour les campagnes 2018 et 2019 qui ont connu plus de difficultés sur le plan climatique en particulier.