Le profil du betteravier 2020

L’actualisation du profil des betteraviers avec les données 2020 du RICA France donne une vision globale de l’impact du contexte difficile auquel les exploitations betteravières ont été confrontées depuis la fin des quotas, et des évolutions qui en résultent.

Type d'exploitation
Grandes cultures
générales : 52 %
Type d'exploitation
SCOPeurs : 27 %
Polyculteurs-éleveurs et éleveurs : 19 %
Surface d'exploitation
138 ha de SAU
Forme juridique
Individuel : 42%
EARL : 36%
GAEC : 10%
Autres: 11%
Age
52 ans
Niveau d’étude
67% secondaire
19% supérieur
Localisation
+ de 80% des planteurs situés en Hauts-de-France et Grand Est
Surface
17 Ha
12% de la SAU
Proportion chiffre d'affaire (CA)
11%
Une recette affectée par la jaunisse avec de forts écarts régionaux
Moyenne 1 614€/ha de BS
10% > 2 360€/ha
10% < 820€/ha
Depuis la fin des quotas, un double ciseau sur les prix et les rendements
Risque de désintérêt pour la culture?
Besoin d'outils de gestion des risques
Une forte hétérogénéité
EBE/UTAns
Moyenne : 67 833€
RCAI/UTAns
Moyenne: 33 340€
Solde disponible pour les prélèvements privés et l’autofinancement de l’exploitation
(EBE – Annuités emprunts – MSA) Moyenne 18 509 €/UTAns
42 % d’exploitations betteravières
déficitaires hors aides (RCAI)
12 % le restent malgré les aides
25 % des planteurs ne dégagent
pas de solde disponible
Investissement en matériel
Moyenne 23 615 €
Médiane 5 004 €
10 % > 84 125 €
24 % des planteurs n’ont pas investi

9 % ont désinvesti
Une progression des travaux par ETA
Modification de la dynamique d’investissement et recours aux ETA pour ajuster plus facilement les surfaces ?

NDLR : Les données affichées correspondent à des valeurs moyennes.

Source RICA France 2020 – traitement Pluriagri