Le profil du betteravier en 2020

L’actualisation du profil des betteraviers avec les données 2020 du RICA France donne une vision globale de l’impact du contexte difficile auquel les exploitations betteravières ont été confrontées depuis la fin des quotas, et des évolutions qui en résultent.

Type d’exploitation

Grandes cultures

générales : 52 %

Type d’exploitation

SCOPeurs : 27 % Polyculteurs-éleveurs et éleveurs : 19 %

Type d’exploitation

138 ha de SAU ⬈

Type d’exploitation

Individuel : 42%

EARL : 36%

GAEC : 110%

Autres : 11%

Age

52 ans

Niveau d’étude

67% secondaire 19% supérieur

Localisation

80% des planteurs situés dans les  Hauts- de-France ou le Grand Est

Surface

17 Ha ⮕

12% de la SAU ⮕

Proportion chiffre d’affaire  (CA)

11% ⬊

Une recette affectée par la  jaunisse avec de forts  écarts régionaux

Moyenne 1 614€/ha de BS ⬊

10% > 2 360€/ha

10% < 820€/ha

Depuis la fin des quotas, un double ciseau sur les prix et les rendements

Risque de désintérêt pour la culture? Besoin d’outils de gestion des risques

Une forte hétérogénéité

EBE/UTAns

Moyenne : 67 833€ ⬊

RCAI/UTAns

Moyenne : 33 340€ ⬊

Solde disponible pour les  prélèvements privés et l’autofinancement de l’exploitation

(EBE – Annuités emprunts – MSA) Moyenne 18 509 €/UTAns ⬊

42 % d’exploitations betteravières déficitaires hors aides (RCAI) ⬈

12 % le restent malgré les aides ⬈

25 % des planteurs ne dégagent pas de solde disponible ⬈

Investissement en matériel

Moyenne 23 615 € ⬊

Médiane 5 004 €  ⬊

10 % > 84 125 € ⬈

25 % des planteurs n’investissent plus

9 % ont désinvesti

Une progression des travaux par ETA

Modification de la dynamique d’investissement et recours aux ETA pour ajuster plus facilement les surfaces ?