L’Association de Recherche Technique Betteravière est une organisation de recherche centrée sur la compréhension et l’analyse des enjeux économiques rattachés à la filière betterave-sucre française. L’organisation travaille par ailleurs sur des questions transversales telles que le carbone ou la gestion des risques agricoles.

L’Association de Recherche Technique Betteravière est une organisation de recherche centrée sur la compréhension et l’analyse des enjeux économiques rattachés à la filière betterave-sucre française. L’organisation travaille par ailleurs sur des questions transversales telles que le carbone ou la gestion des risques agricoles.

L’Association de Recherche Technique Betteravière est une organisation de recherche centrée sur la compréhension et l’analyse des enjeux économiques rattachés à la filière betterave-sucre française. L’organisation travaille par ailleurs sur des questions transversales telles que le carbone ou la gestion des risques agricoles.

ACTUALITÉS & SYNTHÈSES

Estimations PREVISIONNELLES – campagne betteravière 2026/2027

Surface

372 200

HECTARES DE BETTERAVES

RENDEMENT

68.2

TONNES À 16°/ HA

PRODUCTION

25.4

MILLIONS

TONNES DE BETTERAVES À 16°

RENDEMENT MOYEN SUCRE

10.47

*

TONNES DE SUCRE / HA

Source : AGRESTE 2026

* : Tous sucres dont ceux contenus dans les mélasses (calculs ARTB d’après AGRESTE 2026)

Les sucreries européennes

(UE, Royaume-Uni et Suisse)

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