Santé économique des exploitations betteravières française

Points clés

  1. Un cout de production betteravier 2023, consolidé à partir des données comptables d’exploitations betteravières, qui s’établit à un peu moins de 2 950 EUR/ha.
  2. Une légère diminution du coût moyen betteravier projeté sur qui s’établit à 2 900 EUR/ha en 2025.
  3. Une variabilité importante de la marge brute betteravière depuis la fin du système des quotas mais un niveau moyen supérieur à celui d’autres cultures.
  4. Une très forte hétérogénéité du revenu (toutes cultures) dégagé par les exploitations betteravières.
  5. Une rentabilité betteravière 2023 exceptionnelle qui a permis de limiter la baisse de revenu dans les exploitations qui la cultive.

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Les intervenants :

Sébastien Audren

Economie de l’exploitation

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BÉNÉDICTE CARLOTTI

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Les travaux réalisés et présentés sur cette page ont bénéficié d’un soutien financier des pouvoirs publics au travers du Programme National de Développement Agricole et Rural (PNDAR). Ils s’intègrent dans le cadre du programme dirigé par l’ITB et au sein duquel l’ARTB est coréalisateur..

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