Le profil du betteravier en 2018

En collaboration avec PluriAgri et sur la base des données du Réseau d’information comptable agricole (RICA France), l’ARTB fournit une évaluation chiffrée du profil des betteraviers. Réalisé avec les données des 15 dernières années disponibles, ce travail permet également de préciser la nature des défis qui sont à relever pour garantir la pérennité – actuelle et future - des activités betteravières

Type d'exploitation

Grandes cultures

générales : 53 %

Type d'exploitation

SCOPeurs : 23 %

Polyculteurs-éleveurs et éleveurs : 22 %

Surface d'exploitation

137 ha de SAU

Forme juridique

Individuel : 40%

EARL : 39%

GAEC : 11%

Age

51 ans

Niveau d'étude

2/3 secondaire

Type d'exploitation

Grandes cultures

générales : 53 %

Type d'exploitation

SCOPeurs : 23 %

Polyculteurs-éleveurs et éleveurs : 22 %

Surface d'exploitation

137 ha de SAU

Forme juridique

Individuel : 40%

EARL : 39%

GAEC : 11%

Age

51 ans

Niveau d'étude

2/3 secondaire

20% supérieur

Localisation

80% des planteurs situés dans les Hauts- de-France ou le Grand Est

Surface

18 Ha

Proportion SAU

13%

Proportion chiffre d'affaire (CA)

14%

Recette

1955€/ha de BS

CA exploitation

278 789 €

Aides PAC

273€/ha

EBE/Actif non salarié

81 660 €

RCAI/Actif non salarié

46 080€

et 15 610€

hors aides PAC

33 % d’exploitations betteravières déficitaires hors aides en 2018

9 % le restent malgré les aides

25 % des planteurs

n’investissent plus

+ d’un planteur sur deux a perdu de l’argent sur la betterave en 2018