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Les leviers d’amélioration de l’empreinte carbone de la betterave à sucre
Sommaire de l’article
- L’amélioration de l’empreinte carbone est réalisable en s’appuyant notamment sur 3 leviers principaux :
- le recours à des formes de fertilisation azotée minérales moins émissives,
- le recours grandissant à des engrais organiques
- l’optimisation des couverts d’interculture par le recours à des mélanges d’espèces et l’augmentation de la biomasse de ces couverts
- Des couts économiques associés aux leviers mis en place qui ne sont généralement pas couverts au-delà de 50% par la vente de crédits carbone
- La nécessité pour rendre le système viable économiquement de pouvoir, à l’avenir, combiner des primes filières et la vente de crédits carbone
Les intervenants
CARBONE FARMERS
Eugénie LITHFOUS
Responsable filières chez Carbone Farmers
CARBONE FARMERS
Jean-Marc LÉVY
Cofondateur de Carbone Farmers
ARTB FRANCE
Alexis Patry
Directeur Opérationnel de l’ARTB.
ARTB FRANCE
Marisol CAMPOVERDE
responsable carbone
