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INNOVATION AGRICOLE ET INDUSTRIELLE

De quoi s'agit-il?

La filière betterave-sucre française est une filière en mouvement permanent. Culture récente dans le paysage agricole français (200 ans d’histoire), la culture de la betterave à sucre ainsi que ses valorisations évoluent en permanence.

Sur les plans agricole et industriel, les modes de production et les procédés de transformation de la betterave intègrent régulièrement de nouveaux progrès techniques : génétique, méthodes culturales, récolte, conservation, caractérisation et réception des betteraves, extraction du sucre...

L’ARTB travaille à l’identification et à l’adaptation des nouvelles techniques et technologies pour améliorer la qualité des betteraves, leur conservation et leur valorisation en usine.
  • Référentiel des réceptions de betteraves du 22 juillet 2021

    Référentiel des réceptions de betteraves du 22 juillet 2021

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    22 juillet 2021

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  • Contrôle instantané de la chaine de mesure de richesse par polarimétrie à l’aide de solutions titrées

    Contrôle instantané de la chaine de mesure de richesse par polarimétrie à l’aide de solutions titrées

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    08 mars 2021

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  • Amélioration de la qualité d’homogénéisation de la râpure de betteraves destinée à la mesure polarimétrique

    Amélioration de la qualité d’homogénéisation de la râpure de betteraves destinée à la mesure polarimétrique

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    04 mars 2021

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  • Amélioration on de la clarification des jus sucrés pour la mesure par polarimétrie

    Amélioration on de la clarification des jus sucrés pour la mesure par polarimétrie

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    02 mars 2021

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  • Influence d'un bâchage de silo immédiatement après la récolte   sur la tare terre et sur la conservation (évolution du poids de sucre) - campagne 2018-2019

    Influence d'un bâchage de silo immédiatement après la récolte sur la tare terre et sur la conservation (évolution du poids de sucre) - campagne 2018-2019

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    10 avril 2020

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  • Evaluation du procédé MEF

    Evaluation du procédé MEF

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    07 juin 2019

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