Amélioration de la qualité d’homogénéisation de la râpure de betteraves destinée à la mesure polarimétrique

L’opération d’homogénéisation de la râpure est critiques car elle peut engendrer des écarts considérables dans l’évaluation de la richesse des betteraves livrées si elle n’est pas réalisée, ou si elle pas réalisée avec du matériel adéquat.

Avec un homogénéisateur à mouvement planétaire, la qualité de l’homogénéisation de la râpure de betterave obtenue est fonction de la forme de la pale utilisée.

De plus, en fonction de cette forme, plus la quantité de râpure à homogénéiser est importante, plus la qualité de l’homogénéisation baisse, à l’exception de la pale améliorée de forme « Y » spécialement développée par l’ARTB.